Lemon Cream Scones Recipe

艾莉森·露丝一些更聪明的人 更新的

柠檬奶油烤饼是一种在母亲节特别对待母亲的愉快方式。看看那个釉料!

当我想到早午餐Mother's Dayor otherwise,我总是想到烤饼。cream scones,tender and lightly sweet,是任何早午餐中最好的一部分。我指望着这些柠檬奶油烤饼,加上新鲜的柠檬味,为今年母亲节增光添彩!

Though I have never hosted a Mother's Day brunch before,今年我自愿去做这份工作。I am looking forward to feasting with my own mother and a few friends next weekend.

我不介意成为做饭的人,因为老实说,厨房是我最近最舒服的地方。一份甜柠檬奶油烤饼的承诺足以让我系上围裙,拿出烘焙用品。

Supoon and Scones
柠檬奶油烤饼工艺照片

为了简化我在厨房的时间,我在用梦幻农场我准备的工具Mother's Day brunch今年。这个腹股沟,我最喜欢的厨房工具之一,当我用它刮碗的时候,它有三重功能吗?把面团舀起来,测量一下我的配料。

Not only does it cut down the number of kitchen gadgets I need to mix up the scones,这有助于我工作时保持厨房柜台的清洁。是刮匙能坐起来!我喜欢它!

柠檬奶油烤饼流程图
柠檬奶油烤饼工艺图片

These lemon cream scones get all their bright zesty flavor from fresh lemons.在糖中加入柠檬的味道,在烤饼中形成一种微妙而可口的柠檬味。

To make sure that the lemon really gets noticed,然而,I also added freshly squeezed lemon juice into the glaze.我用我的supoon量了量,然后用supoon把它们混合在一起。

你也可以把剩下的柠檬片存到另一份手边的食谱里萨韦尔,which keeps the cut lemon half fresh and juicy.

下周所有的工作都完成了,厨房很快就打扫干净了,I'll be sitting with my mother and eating lemon cream scones.我想不出一个更完美的方式来度过一个星期天,或者和任何我想一起度过的人!

Are you tired of the dinner routine?

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Lemon Cream Scones Recipe

8份

成分

烤饼:
  • 1/3杯砂糖
  • 柠檬皮,一个大柠檬
  • 2杯通用面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1茶匙烘焙粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 8大勺黄油,冻结的
  • 1蛋
  • 1/2杯重奶油
For the Glaze:
  • 1杯糖粉
  • 2 tablespoons Lemon Juice,freshly squeezed
  • 3大勺黄油,融化
  • 1/2 teaspoon Pure Vanilla Extract

方向

  1. 预热烤箱至400°F。
  2. 在一个中等大小的碗里,混合糖和柠檬皮。Using your fingertips,混合在一起。Stir in flour,发酵粉,小苏打,and salt.
  3. Using largest holes on a box grater,磨碎冷冻黄油。Add to flour mixture and mix until it resembles coarse meal.
  4. 在一个小碗里,把鸡蛋和奶油混合好。倒入面粉混合物。Mix well,scraping down the sides of the bowl.把面团轻轻地刮在撒了面粉的表面上。Using hands,把面团做成球,确保折叠所有松散的团块。
  5. 形成一个7英寸的圆形,approximately 3/4 inch thick,切成8等份。每个三角形之间有一个空格,放在一张羊皮纸覆盖的烤盘上。(可选地,you can use a scone pan) Bake for approximately 15 minutes,或者直到金黄。让烤饼冷却,准备上釉。
  6. 在一个小碗里,混合所有釉料成分,搅拌至光滑。Drizzle glaze over cooled scones and allow glaze to harden.

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出版:
Modified:
作者:
Cooking Method:
烘烤
Category:
Mother's Day Brunch
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配方产量:
8 scones
准备时间:
Cook Time:
总时间:
相关职位:
出版:
作者:埃里森鲁思
配方产量:8 scones
准备时间:15分钟
Cook Time:15分钟
总时间:30分钟

营养成分

Serving Size 1斯康
Servings Per Recipe 8

Amount Per Serving
来自脂肪的卡路里172
热量 407

%每日值*
33%
总脂肪 22g
17%
Saturated Fat 3G
8%
191mg
16%
总碳水化合物 48克
1%
Dietary Fiber 1G
23克
8%
蛋白质 4G

*日均值百分比基于2000卡路里的饮食。Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
**营养事实是根据以下提供的成分和数据估计的: Fat Secret.如果您有特殊的饮食需求,请咨询医生。
埃里森鲁思

关于埃里森

埃里森是首席执行官,厨师长和洗瓶工等等。她记述了她与三个小女孩和男婴的冒险经历。Some the Wiser.我们很荣幸让她把她的秘密告诉伟大的家庭聚餐和小吃也是。