先驱女性索尔兹伯里牛排食谱

马特河 更新的

这道索尔兹伯里牛排食谱是由这位先锋女性亲自提供的!继续阅读并享受吧!

索尔兹伯里牛排是一道经典的美国菜。你可能会想,像索尔兹伯里这样的名字,它是英国的.

这道菜的真正历史是由Dr.JH.Salisbury早期和大的支持者低碳水化合物生活方式。有趣的是,这道菜现在传统上是和土豆泥.

索尔兹伯里牛排总是和肉汁一起吃,通常以肉为原料,而不是以奶油为原料。

盐,胡椒粉,而洋葱在大多数情况下都会给牛排带来其特有的风味。有时会用到蘑菇,事实上,给肉汁一个“肉汁机”风味。

你可以用多种方法做索尔兹伯里牛排-作为“表盘”晚餐,在慢炖锅,或者只是在烤箱里烤,就像这个先锋女性食谱。

凯蒂建议用黄油面代替土豆泥,这是一种独特且可能更容易的服务方式。不需要捣碎!

不管你怎么做,这顿饭很容易增加你每月的轮班时间,还有群众的欢笑。当你使用克里斯蒂娜的纸盘变体时,你甚至不需要弄脏一个以上的锅就可以得到配菜。

但是,如果你不只是吃土豆泥,我们建议烤西兰花-但别忘了黄油面包屑

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先驱女性索尔兹伯里牛排食谱

6份

成分

Steak:
  • 1 1/2磅碎牛肉
  • 1/2杯面包屑,调味的
  • 1汤匙番茄酱
  • 2茶匙干芥末
  • 1大勺伍斯特沙司
  • 1汤匙牛肉粉
  • 黑胡椒
  • 1大勺黄油
  • 1大勺橄榄油
肉汁:
  • 1大葱,切成两半,切成薄片
  • 2杯牛肉汤
  • 1汤匙番茄酱
  • 1茶匙调味酱,如厨房花束(可选)
  • 1大勺伍斯特沙司
  • 1大勺玉米淀粉,(可选)
  • 黑胡椒

方向

肉:

  1. 把碎牛肉混合,小精灵,番茄酱,干芥末,伍斯特沙司,清汤和一些盐和胡椒粉。揉捏直到全部结合。
  2. 形成4到6个椭圆形馅饼,然后在馅饼上划一条线,给他们一份“牛排”外观。
  3. 将煎锅中的馅饼与黄油和油一起煎至中高温,直到中间不再粉红。从平底锅中取出多余的油脂。

肉汁:

  1. 把火调到中火,加入切好的洋葱。
  2. 翻炒至金黄色,略软。几分钟。加上牛肉,番茄酱,调味酱,如果使用,还有伍斯特郡。
  3. 然后把玉米淀粉和一点牛肉汤混合,如果用的话加入酱汁中。搅拌和烹饪以减少。
  4. 如果需要稀释的话,加入盐和胡椒粉以及更多的肉汤。然后把肉饼放回肉汁里。
  5. 用勺子把肉汁从上面舀起来,让它们慢炖,然后再加热几分钟。
来源: 先锋女性
出版:
被改进的:
来源:
先锋女性
烹饪方法:
油炸的
类别:
晚餐
标签:
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配方产量:
6份
准备时间:
Cook Time:
总时间:
出版:
作者:马特河
来源: 先锋女性
配方产量:6份
准备时间:15分钟
Cook Time:20分钟
总时间:35分钟

营养成分

发球尺寸 1服务
每份配方6的用量

每次服务的数量
脂肪热量125
热量 三百一十六

%每日值*
24%
总脂肪 16g
1%
饱和脂肪 0g
5%
123mg
4%
总碳水化合物 11g
1%
膳食纤维 1G
3G
49%
蛋白质 24g

*日均值百分比基于2000卡路里的饮食。根据你的卡路里需求,你的每日值可能会更高或更低。
**营养事实是根据以下提供的成分和数据估计的: 胖秘密.如果您有特殊的饮食需求,请咨询医生。